Persil Plat ou Simple
 
Le persil plat est une plante aromatique peu rustique.
Le persil est résistant aux maladies. Il peut atteindre les 45 cm de hauteur, ce qu'il fait qu'il est plus grand que son cousin le persil frisé.
Son goût est plus prononcé que le persil frisé et son parfum est plus soutenu. 
Vous pouvez le cultiver en pleine terre, en jardinière ou en pot avec une exposition Soleil / Ombre.