Sarriette 
 
La sarriette est une plante aromatique mellifère (qui attire les abeilles et autres butineuses) vivace.
Elle supporte une exposition en plein soleil sur un sol léger non argileux (apportez du sable à votre terre si c'est le cas). La sarriette est aussi appelé "Poivre d'âne" et "Herbe de St Julien" dans le sud de la France. 
Elle éloigne certains insecte comme les moustiques et les pucerons.
Pour la récolte, elle se fait de l'été jusqu'en octobre.